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河北省易县强化屠宰环节治理焦宝石

文章来源:国成机械网  |  2022-07-29

河北省易县强化屠宰环节治理

2016年以来易县农业局督促定点屠宰企业严格落实《动物屠宰企业“瘦肉精”自检实施方案(试行)》有关规定,查验并回收保存出栏保证书(溯源单),按批次实施每批动物3%的“瘦肉精”自检,做好“瘦肉精”自检记录。驻场动物卫生监督机构要对屠宰中的动物按照抽检比例进行“瘦肉精”快速抽检,抽检合格的,严格实施检疫;检疫合格的,出具《动物产品检疫合格证明》,加施检疫标志,并填写《河北省屠宰场(厂)动物检疫和“瘦肉精”检测情况登记表》。穆斯林集聚地和清真食品消费较多的地区,要加强牛、羊定点屠宰厂(点)建设。强化屠宰行业管理,公布本地定点屠宰厂(点)名单,全面取缔非法屠宰厂(点),严厉打击私屠滥宰行为。动物卫生监督机构发现私屠滥宰窝点和私宰肉,要及时通报并移交定点屠宰管理部门及其他有关部门依法查处,不得为未落实“瘦肉精”自检制度和官方抽检制度的屠宰厂(点)及非定点屠宰厂(点)肉品(自宰自食的除外)加盖检疫印章,出具《动物产品检疫合格证明》。

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