北京现存唯一国营花店谋转型曾为周总理编花圈炉灰柯
文章来源：国成机械网 | 2022-11-01
北京现存唯一国营花店谋转型 曾为周总理编花圈
6月19日消息：“从去年至今，团体订单的量缩减了一半。”在崇文门大街的一隅，58岁的崇文门花店作为唯一的一家国营老花店，正面临着新环境下的艰难转型。花店正在搭建电子商务平台，预计今年上线，将接受网络订花。
70年代排队买花
繁华的崇文门大街，车水马龙，若不留心，就会错过崇文门花店的招牌。“只有住在这儿的老人，还记得这家老店。”花店插花班班长陈萍，总爱听人讲起上个世纪的老故事。那是岁月的记忆，也是国营花店最辉煌的日子。
1956年公私合营后成立的崇文门花店，曾是老北京五大国营花店之首，无论机关团体、外企使馆，还是社会名流、普通市民，买花都得去崇文门花店。“1977年，每天早晨，花店没开门，等着买花的人就在门口排起了长队。”1973年进入花店工作、现中国插花花艺大师王绥枝，至今记得那幕场景。刚从“文革”走出来的北京人，重拾提笼架鸟、养花弄草的爱好，“只要一开门，人们就一拥而入，甚至等不及我们把花摆到货架上，就已被一抢而空。”
当年的盆花，只有水仙、茉莉、小几样品种，3毛、5毛一盆。谁能买到盆花，简直如获至宝。
为总理逝世编花圈
当然，最令崇文门花店名声大震的，还是为国务院、各大部委等服务的政治用花。周总理逝世、样板戏公演、35年大庆、2008年奥运会……这些重大场合的，全部出自崇文门花店。
“总理逝世时，花店把所有人手都调了过来，关了门，白天黑夜地赶制花圈，一个星期没回家。”王绥枝告诉，当年，插花工艺还不先进，编制花圈要用稻草绑扎。因为给总理送花圈的太多，准备的稻草不够，临时去动物园拉来的稻草。“编完的桃心形花圈，地上摆不下，就在店里拉上一根粗铁丝，将花圈挂上去。”
直到今天，崇文门花店仍是本市唯一一家指定的政治用花服务花店。也得益于此，上世纪末期，面对民营花店的激烈竞争，当西单花店、护国寺花店、隆福寺花店和友谊花店四家国营花店纷纷倒下后，崇文门花店成为唯一一家存活的老国营花店。
团体订单少一半
六十一甲子。即将迈入“甲子年”的58岁老花店，现在遇到了经营难题。
“随着网络花店和高端定制花店的兴起，来我们店买花的个人比以前少了。”陈萍告诉，当年花店的老客户，如今已很少光顾，特意来一趟，更多是怀念过去的岁月。
另一方面，随着政府提倡勤俭节约，曾是花店主营业务的团体订单，也逐渐减少。“过去，每逢春节，许多公司和大集团都会到花店预订年宵花。可是今年，定年宵花的企业少了。”花店工程师李国强介绍，机关单位的订花同样也在减少。
“粗略估算，团体订单比去年少了一半。”李国强感慨，花店虽说仍有盈利，和鼎峰期相比仍差了许多。
这么多年，在不算太大的花店店面内，一直留有2间、约30平方米的操作间，用于制作花束，这成了崇文门花店坚守的老传统。
李国强告诉，崇文门花店也在探索转型之路。目前，花店正在搭建电子商务平台，预计今年上线，将接受网络订花。同时，花店还要建立社区中心，以社区居民为目标客群，将业务拓展到家庭园艺。4月29日，作为“试水”的五棵松社区园艺中心，已率先开业。
几天前，一位80岁高龄老人在女儿的陪同下，特意找到崇文门花店，买了一束花。这令花店员工们倍感亲切：“国营老花店，仍是被需要的。”